وصفات تقليدية

مخلل التين والروبيولا وزيت الفستق كروستيني

مخلل التين والروبيولا وزيت الفستق كروستيني

مكونات

  • 2 ملاعق طعام من الفستق ، محمص ومقشر
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

تحضير الوصفة

  • يُمزج خل النبيذ الأحمر والسكر والتين المجفف مع 1/4 كوب ماء في قدر. جلب إلى يترك على نار خفيفة. يرفع عن النار ويترك حتى ينضج التين ، حوالي 30 دقيقة.

  • أنصف التين بالطول. (بدلاً من ذلك ، استخدم 6 حبات من التين الطازج وقطّعها إلى النصف بالطول).

  • يُسحق الفستق ناعماً ويُمزج مع زيت الزيتون البكر الممتاز.

  • ضعي جبن روبيولا بدرجة حرارة الغرفة على الخبز المحمص الدافئ. ضعي فوقها نصف تين. رشي عليها زيت الفستق.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي قطعة كروستيني واحدة على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 132.8٪ السعرات الحرارية من الدهون 39.2 الدهون (جم) 5.8 الدهون المشبعة (جم) 1.0 كوليسترول (مجم) 1.2 كربوهيدرات (جم) 18.4 الألياف الغذائية (جم) 1.0 إجمالي السكريات (جم) 4.7 صافي الكربوهيدرات ( ز) 17.3 بروتين (غ) 2.8 صوديوم (ملغ) 120.7 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: #الستغالية. الزيتون المخلل. مربى التين. البامية المجففة (كانون الثاني 2022).