أفضل الوصفات

بريساولا مع براعم بروكسل الحلقية والفجل

بريساولا مع براعم بروكسل الحلقية والفجل

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ شعري
  • 3 ملاعق كبيرة كراث مفروم
  • 12 براعم بروكسل كبيرة ، مقلمة
  • 12 شريحة رقيقة من بريسولا * (حوالي 1/4 رطل)

تحضير الوصفة

  • اخفقي الزيت والخل والكراث في وعاء صغير. يتبل الصلصة بالملح والفلفل. باستخدام مندولين أو قطاعة على شكل حرف V ، قطعي براعم بروكسل إلى شرائح رفيعة. ضع 4 أكواب من براعم بروكسل في وعاء كبير. أضف الصلصة إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل.

  • رتب 3 شرائح بريسولا على كل 4 أطباق. تُقسّم سلطة برعم بروكسل بين الأطباق ، وتتكوّن في المنتصف بحيث يمكن رؤية البريساولا. يرش الفجل فوق سلطة براعم بروكسل ويقدم.

الوصفة من مطعم فيوليت قسم التعليقات


شاهد الفيديو: البروكلى بطريقه صحيه ولذيذه. للدايت والريجيم (كانون الثاني 2022).