وصفات غير عادية

سندويتشات مونتي كريستو لحم الخنزير والجبن الأسباني

سندويتشات مونتي كريستو لحم الخنزير والجبن الأسباني

هذه ليست مجرد وصفة لأي شطيرة لحم أولي. إنها شطيرة مونت كريستو ، وهذا شيء جميل وجميل.

مكونات

  • 8 شرائح بسمك 1/2 بوصة من العجين المخمر أو الخبز الفرنسي على الطراز الريفي (كل منها حوالي 5 × 3 بوصات)
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 6 أونصات جبن مانشيجو ، شرائح رقيقة
  • 2 أوقية شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد
  • 4 ملاعق كبيرة ممبريللو (عجينة السفرجل) أو سفرجل محفوظة
  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة

تحضير الوصفة

  • رتب 4 شرائح خبز على سطح العمل. انشر كل منها بنصف ملعقة كبيرة خردل. يُغطى كل منها بربع جبن ، ثم 1/4 لحم خنزير ، قابلة للطي لتناسب. انشر ملعقة كبيرة من معجون السفرجل على كل شريحة من شرائح الخبز الأربع المتبقية ؛ ضع الخبز ، معجون الجانب لأسفل ، فوق لحم الخنزير.

  • يخفق البيض في طبق الفطيرة حتى يمتزج جيدًا. تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في كل من 2 مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. اعمل مع ساندويتش واحد في كل مرة ، وأغلق السندويشات بإحكام واغمسها في البيض المخفوق لتغطي من جميع الجوانب. ضع 2 ساندويتش في كل مقلاة. غطي القيعان واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 4 دقائق اقلب السندويشات. يُغطّى ويُطهى حتى يصبح القيعان ذهبيًا ، ويذوب الجبن ، وينضج قشرة البيض لمدة 4 دقائق تقريبًا.

وصفة جيل سيلفرمان هوغ ، قسم المراجعات


شاهد الفيديو: معلومة علمية تؤكد أن الإسلام على حق في تحريم لحم الخنزير (كانون الثاني 2022).