وصفات غير عادية

أرز كريمي بالليمون والأعشاب والبارميزان

أرز كريمي بالليمون والأعشاب والبارميزان

مكونات

  • 2 كوب أرز أربوريو أو أرز متوسط ​​الحبة (12 إلى 13 أوقية)
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم طازج
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 1 كوب (معبأ) بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور (حوالي 3 أونصات)

تحضير الوصفة

  • احضر 4 ليترات ماء ليغلي في قدر كبير على نار عالية. يضاف الأرز والبصل. يغلي حتى يصبح الأرز طريًا ، حوالي 16 دقيقة. يُصفّى ويحفظ نصف كوب من سائل الطبخ.

  • اخلطي البقدونس والزبدة والريحان وعصير الليمون وقشر الليمون في وعاء كبير. يضاف خليط الأرز الساخن. يقلب لإذابة الزبدة. أضف نصف كوب من سائل الطهي و 1 كوب جبن ؛ تحريك. يتبل بالملح والفلفل. رشي ملعقتان كبيرتان من الجبن. تُزين بأغصان الريحان وتُقدّم.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: الكشري المصري بكل اسرار المطاعم هتفتحوا محل كشري بسبب الفيديو دة! (كانون الثاني 2022).