وصفات تقليدية

فارو بالفستق والأعشاب والزبيب الذهبي

فارو بالفستق والأعشاب والزبيب الذهبي

زبيب؟! في سلطة الحبوب؟!؟ يبدو مشكوكًا فيه ، لكن سلوكهم الحلو والمضغ هو A +++ في هذا الجانب العشبي والحار قليلاً.

مكونات

  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
  • 1½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر مبشور ناعماً
  • نصف كوب زيت بذور العنب أو زيت الزيتون
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 1 سيرانو شيلي ، مقطعة إلى حلقات
  • 1 كوب من الكزبرة الطازجة والنعناع والبقدونس المفروم خشن

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة. اشطف الفارو بالماء البارد. يُطهى في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، مع تقشير السطح من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، 20-25 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، يُحمص الفستق على ورقة خَبز ، ويُقلب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 8-10 دقائق. دعها تبرد ، ثم تقطع بخشونة.

  • اخفقي قشر الليمون وعصير الليمون والزنجبيل والسكر ونصف ملعقة صغيرة. ملح في وعاء متوسط. الخفق باستمرار ، إضافة الزيت تدريجياً. خفقت حتى المستحلب. يُتبّل الخل بالملح والفلفل.

  • يُصفّى الفارو ويُشطف بالماء البارد. ينقل إلى وعاء كبير ويضاف الفلفل الحار والأعشاب والزبيب والفستق ؛ إرم للجمع. رشي عليها صلصة الخل وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها حتى تتغطى.

  • قبل ذلك: يمكن طهي Farro قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

وصفة من Jon Shook & Vinny Dotolo، Animal and Jon & Vinny's، Los Angeles، CA،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 300 دهون (جم) 12 دهون مشبعة (جم) 1.5 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 40 ألياف غذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 6 بروتين (جم) 9 صوديوم (مجم) 150 تعليقات القسم وصفة! لقد استخدمت farro الذي يبدو أنه أصعب قليلاً من أي شيء تم استخدامه في صورة الوصفة ، ولكن نظرًا لأنني أكلت هذا كعنصر رئيسي ، فقد نجحت بشكل جيد! AnonymousLos Angeles07 / 02/18 مضيعة كبيرة للمال والوقت. لا نكهة يمكن اكتشافها ، هذه واحدة من وصفاتي في سلطة الحبوب. إنه حقًا سهل التجميع وهو مزيج مثالي من الحظ الحلو / الحار / الحامض مع عمودك الجديد !!!!!! سأتابع بصدق ، لقد شاهدت بالفعل بعض مقاطع الفيديو الخاصة بك. لقد رأيت بالأمس كونفيت ، ساق البطة ، إن الحديث عن الطبخ لأطفالك يذكرني كثيرًا بفيديو غابرييل هاملتون لطهيها لطفلها. لسوء الحظ ، يمكن أن يصبح أطفال نجوم الطهي خاصين إلى حد ما ولديهم رأي بشأن الطعام. حمى مجهول مستنقعات فرجينيا 06/13/18


شاهد الفيديو: السعرات الحرارية في بذور دوار الشمس (كانون الثاني 2022).