وصفات جديدة

شوربة جزر الكرفس والجزر

شوربة جزر الكرفس والجزر

يتم تفتيح هذا الحساء الكلاسيكي الكريمي بالزنجبيل الطازج.

مكونات

  • ½ جذر كرفس كبير (كرفس) مقشر ومقطع
  • ½ رطل جزر مقشر ومقطع
  • نصف كوب زبادي كامل الدسم
  • 2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر مبشور ناعماً
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • أوراق الكرفس والتفاح المفروم جراني سميث (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • ضع جذر الكرفس والجزر في قدر كبير. أضف 6 أكواب ماء. جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة؛ يُطهى حتى يصبح طريًا ، من 30 إلى 35 دقيقة. دعها تبرد قليلا. تُهرس في الخلاط مع الزبادي والعسل والكزبرة والزنجبيل حتى تصبح ناعمة ؛ يتبل بالملح والفلفل.

  • قدمي الشوربة مغطاة بأوراق الكرفس والتفاح.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 90 دهون (جم) 1 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 20 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 12 بروتين (جم) 2 صوديوم (مجم) 120 تعليقات


شاهد الفيديو: شوربه # شوربة الجزر بالكرفس شوربه دا فئه بأيام الشتاء البارده (كانون الثاني 2022).