وصفات جديدة

القدس الأرضي شوكي مع الصلصة الخضراء

القدس الأرضي شوكي مع الصلصة الخضراء

لا علاقة لهذه الخضار المتشابكة بالخرشوف - إنها درنة نوع من عباد الشمس. ابحث عن الكرات الصغيرة ذات الأحجام المتساوية حتى تطهو بنفس السعر وتتوافق مع صلصة خضراء.

مكونات

  • 3 أرطال خرشوف القدس (وتسمى أيضًا سنشوك) ، غير مقشرة ومقطعة إلى قطع 1½ "
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 شرائح أنشوجة معبأة بالزيت ، مصفاة ومفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مبشور ناعماً
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. ارم خرشوف القدس مع نصف كوب زيت على صفيحة خبز ؛ يتبل بالملح والفلفل. تحمص مع التقليب في منتصفها حتى تصبح طرية لمدة 25-30 دقيقة.

  • اخلطي الأنشوجة والثوم والبقدونس والكبر والخل ورقائق الفلفل الأحمر وربع كوب زيت متبقي في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل. تقدم مع الأرضي شوكي القدس.

وصفة ترافيس ليت من جيلينا في فينيسيا كاليفورنيا ، صور مايكل جرايدون نيكول هيريوت

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 250 دهون (جم) 14 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 30 ألياف غذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 16 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) 220 تعليقات


شاهد الفيديو: سلطة الأرضي شوكي مع نصائح أمن وسلامة الغذاء (كانون الثاني 2022).